Hovězí kližku nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
V hrnci na polévku necháme rozehřát sádlo, vsypeme na něj nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova.
Pak přidáme nakrájené hovězí maso a za občasného míchání restujeme.
Po několika minutách přidáme mletou papriku a zarestujeme.
Poté osolíme a zalijeme pivem. Přidáme zbývající koření (případně chilli papričku), přiklopíme pokličkou a pomalu dusíme asi 3 až 4 hodiny.
Na zahuštění lze použít chleba, který necháme zcela rozvařit.