Recepty
O webu
Přihlásit
Zelný salát
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 5
Číslo programu (trouby, ...):
Ingredience
hlávkové zelí
500
g
olej
50
ml
ne olivový
moučkový cukr
2
lžíce
ocet
1
lžíce
sůl
1
lžička
pepř
1
špetka
jablko, křen, rozinky, kopr, mrkev
možno
Popis přípravy:
Nejprve očistíme a nakrájíme zelí na tenké proužky.
V konvici uvaříme litr a půl vody a horkou vodou pokrájené zelí zalijeme a necháme odstát asi 2-3 minuty. Pak zelí propláchneme studenou vodou a necháme pořádně okapat. Přidáme cukr, olej, ocet a sůl podle chuti, promícháme a hotový zelný salát dáme odležet do lednice. Salát můžeme také dochutit nadrobno nasekaným koprem, jablekm, křenem, rozinkami, ...